從三輪車到現代化工廠
六十年的堅持與傳承
民國 58 年，我 13 歲，
跟著父親凌晨 3 點出門，騎著三輪車去批蛋、到市場叫賣。
車上載的不只是雞蛋，更是對家庭的責任與希望。
那時候沒有工廠、沒有設備，
只有一台三輪車，就這樣一步一步往前走。
這六十年來，
我們從市場販售、蛋品批發，到建立起穩定的蛋品供應體系。
今日，昕旺已經成長為現代化工廠。
設備升級了，產線也更加完善了。
但那份 「用心、踏實，把蛋做好」 的初心，從未改變。
這份堅持，將持續傳承。
關 於 我 們
昕旺蛋品有限公司
昕旺蛋品專注於蛋品加工與供應，為餐飲業、食品加工業與團膳市場提供穩定且高品質的蛋品。
工廠導入自動化設備與食品安全管理制度，建立洗選蛋、液體蛋與白煮蛋等標準化產線，並通過 ISO 22000 與 HACCP 食品安全管理系統認證；洗選蛋與殺菌液體蛋產品通過 CAS 台灣優良農產品標章認證。
主要產品包含CAS洗選蛋、CAS殺菌液體蛋、白煮蛋與溏心蛋等，致力於為客戶提供安全、穩定且值得信賴的蛋品供應。
秉持「用心做好蛋」的理念，昕旺持續精進製程管理與品質控管，成為餐飲與食品產業值得信賴的長期合作夥伴。
品 牌 歷 程
從一顆蛋開始的故事
昕旺蛋品從傳統市場出發，歷經六十年的發展，
逐步建立現代化蛋品加工與供應體系。
1960s
創業起點
從清晨的一輛三輪車開始，
創辦人隨父親到萬華火車站批蛋，再到市場叫賣。
從搬運、挑選到銷售，親力親為，
一步一步累積對蛋品品質的堅持。
1970s–
2010s
產業深耕
逐步發展蛋品批發與供應業務，
在餐飲與食品產業中建立穩定客戶基礎。
2020
轉型規劃
隨著市場需求與產業標準提升，
開始規劃設備升級與產線轉型，
朝自動化與標準化方向發展。
2023
新廠啟用
昕旺蛋品有限公司成立，
新廠正式啟用並導入自動化設備，
建立蛋品加工標準化產線。
2024
品質認證
工廠通過 ISO 22000 與 HACCP 食品安全管理系統認證。
同年引進日本 NABEL 洗選蛋設備，
具備裂紋檢測、血斑檢測與自動分級功能。
2026
CAS 認證
洗選蛋與殺菌液體蛋產品通過
CAS 台灣優良農產品標章認證，
為餐飲與食品加工產業提供穩定可靠的蛋品供應。
六十年來，從三輪車到現代化工廠，昕旺持續在蛋品產業中穩健前行。
核 心 理 念
品質為本
引進自動化設備，
結合嚴謹的檢測與品質管理，
在每個環節嚴格把關。
品質，是我們最基本的堅持。
誠信立業
每一顆蛋都可追溯來源，
每一道製程皆透明可查，
每一項承諾都全力落實。
誠信，是昕旺六十年的根本。
用心服務
聆聽每一位客戶的需求，
成為您最安心的後盾。
以真心相待，以專業供貨，
與合作夥伴建立長久信任。
永續未來
導入太陽能支持能源轉型，採用再生紙漿減少塑料使用，
透過污水處理系統降低環境負擔。
守護環境，讓這份產業得以長久延續。
昕旺蛋品｜關於我們｜60年產業經驗｜專業蛋品供應商
昕旺蛋品導入自動化產線與嚴謹食品安全制度，專業生產洗選蛋、液體蛋、白煮蛋、溏心蛋等產品，通過ISO 22000與HACCP食品安全管理系統認證，並取得CAS台灣優良農產品標章，提供穩定、安全且高品質蛋品供應，成為餐飲與食品業信賴夥伴。